Dégustation de produits typiques

Nous commencerons le voyage en naviguant sur l’Abra de Bilbao. Dès la sortie de l’embouchure de Getxo Kaia, nous apercevrons les majestueuses villas et les magnifiques palais qui peuplent le quartier de Neguri, ainsi que la promenade de Zugazarte. Nous hisserons les voiles et nous louvoierons pour apprécier le silencieux plaisir de la navigation à voile avant de commencer à remonter la Ria de Bilbao.

Sur ce trajet plein de contrastes, nous arriverons en premier lieu au Quai de Fer de Portugalete et au fabuleux Pont suspendu de Biscaye, conçu par Alberto Palacios et construit par un des élèves les plus doués de l’architecte français Gustave Eiffel, célèbre dans le monde entier pour la tour qui porte son nom.

La sensation de naviguer dans ces endroits nous permettant de voir encore des vestiges de notre architecture industrielle, des chantiers navals, des anciennes usines comme les ateliers de Zorroza à l’embouchure du Cadagua, la “Harinera” ou l’embouchure du Galindo évoquent un passé pas très lointain et nous font imaginer l’avenir qui pointe déjà à la proue, moderne et prometteur.

Pour fêter le moment, nous déboucherons un délicieux txakolí produit dans les environs et nous offrirons aussi un petit vin de la Rioja Alavesa que nous accompagnerons de doux anchois en salaison de Bermeo et d’excellents poivrons del piquillo, sans oublier bien sûr le thon et les fromages d’Idiazabal avec des noix de la zone toujours présents dans le bateau d’un bon Basque et une autre surprise de plus de notre délicate gastronomie locale. Nous prendrons également après le dessert un petit café et si nous en avons l’envie, nous l’accompagnerons avec une liqueur de prunelle, le fameux Patxaran. Nous aurons ainsi bien profité d’une descente du fleuve qui nous mènera de retour au Port de plaisance de Getxo Kaia, où nous pourrons continuer à apprécier la commune.